Recheio de Abacaxi 🍍 com Coco 🥥

 CREME DE ABACAXI COM COCO 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 

1 lata de leite condensado de leite

2 gemas  peneiradas

1 colher de sopa de amido de milho

1 xícara de chá de coco ralado 

1 abacaxi picado

½ xícara de chá de açúcar 

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

MODO DE PREPARO:

Em uma panela o leite condensado, as gemas de ovo, o coco ralado e o leite com a maisena misturada nele. Leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

Calda de abacaxi leve ao fogo o abacaxi com a margarina.

Quando o abacaxi soltar suco, coloque o açúcar, deixe ferver por 20 minutos, mexa de vez em quando. Desligue e deixe esfriar.

Quando  os dois recheios estiverem frios bata no liquidificador uma até que forme um creme liso, misture os pedaços de abacaxi restantes e

Guarde na geladeira até firmar.