Costelinha com batatas


 Costelinha com batatas

INGREDIENTES: 

2 a 3 kg de costelinha de Suína

suco de dois limões 

Duas colheres de sopa de azeite

Dois cubos de caldo de carne 

Uma xícara de água quente

Um tomate maduro picadinho

Uma xícara de água 

12 batatas bolinha.

Modo de preparo:

Tempere as costelinhas com o sucinto limão, na panela de pressão frite-as em 2 colheres de azeite. Junte o caldo de carne e dissolva. Na água quente, tampe a panela. Cozinhe por cerca de 30 minutos depois que começar a ferver.  Desligue tire a pressão e acrescente as batatas cozinhe por cinco minutos apor pressão.

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