Sorvete de Vinho

NGREDIENTES

• 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml);

• 1 saco de frutas vermelhas congeladas (cerca de 400g);

• Açúcar de sua preferência a gosto.


COMO FAZER

• Em um liquidificador, adicione as frutas vermelhas congeladas, o vinho tinto e o açúcar de sua preferência (você pode fazer sem açúcar também, no caso de usar um vinho tinto suave).

• Bata bastante até ficar com uma consistência bem homogênea.

• Coloque em uma refratário ou pote de vidro e cubra com um filme plástico.

• Deixe no freezer por cerca de 8 horas.

• Pronto. Agora é só tomar o seu sorvete de vinho!

Sorvete Cremoso de vinho

Também é possível fazer a mesma receita com uma consistência mais cremosa. É só substituir o açúcar dos ingredientes por 1 lata de leite condensado! O resultado será esse:

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Recheio de Abacaxi 🍍 com Coco 🥥

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  CREME DE ABACAXI COM COCO   Ingredientes: 1 lata de leite condensado  1 lata de leite condensado de leite 2 gemas    peneiradas 1 colher de sopa de amido de milho 1 xícara de chá de coco ralado  1 abacaxi picado ½ xícara de chá de açúcar  1 colher de sopa de margarina ou manteiga MODO DE PREPARO: Em uma panela o leite condensado, as gemas de ovo, o coco ralado e o leite com a maisena misturada nele. Leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Calda de abacaxi leve ao fogo o abacaxi com a margarina. Quando o abacaxi soltar suco, coloque o açúcar, deixe ferver por 20 minutos, mexa de vez em quando. Desligue e deixe esfriar. Quando    os dois recheios estiverem frios bata no liquidificador uma até que forme um creme liso, misture os pedaços de abacaxi restantes e Guarde na geladeira até firmar.
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