Costelinha suína

Essa iguaria, é uma carne das mais consumidas do mundo, com evidências de pecuária suína que datam de 5000 a.C.. No entanto, o seu consumo é considerado como um tabu alimentar por diversas religiões, como o judaísmo, islamismo e o adventismo, que consideram-na uma carne impura. 

Seus Valores Nutricionais:

Por porção de 100 g / mL, o alimento “Carne de porco, cozida” da categoria “Carne de porco” tem um total de 626,0 calorias e os seguintes valores nutricionais: 7,1 g de proteína, 0,0 g de carboidratos e 66,1 g de gordura.

Principais Minerais

Ferro: 870 mcg

Magnésio: 28 mg

Cálcio: 19 mg